Pornstar Martini met Gin

De Pornstar Martini is één van de bekendste fruitcocktails ter wereld. Zoet, tropisch en altijd feestelijk om te serveren. Normaal gesproken wordt deze cocktail gemaakt met vanillevodka, maar met gin krijgt de Pornstar Martini een spannendere, frissere twist. De botanicals uit de gin maken het passiefruit nog levendiger, terwijl de prosecco aan de zijkant zorgt voor een speels contrast.

Het resultaat?
Een fruitige gin-cocktail die precies is wat je wilt op een avond dat het allemaal net even vrolijker mag.

Ingrediënten (1 cocktail)

• 30–45 ml gin
• 45 ml passievruchtsap
• 5 ml limoensap
• Eiwit (voor de mooie schuimlaag)
• 30–50 ml prosecco (in een apart shotglaasje)
• ½ passievrucht (garnering)

Benodigdheden: shaker, barmaatje, martiniglas

Bereidingswijze

1. Doe het eiwit in de shaker.
2. Voeg 30–45 ml gin, 45 ml passievruchtsap en 5 ml limoensap toe.
3. Dry shake eerst zonder ijs om het eiwit luchtig te kloppen.
4. Voeg ijs toe en wet shake krachtig tot je shaker een frostlaagje krijgt.
5. Schenk de cocktail zonder ijs in een gekoeld martiniglas.
6. Garneer met een halve passievrucht op het schuim.
7. Serveer met een klein glaasje prosecco naast de cocktail.
   

Pornstar martini zo maak je hem!

Hoe drink je een Pornstar Martini met gin?

Er is geen vaste regel, maar de meeste mensen nemen eerst een slokje prosecco en duiken daarna in de fruitige cocktail. Je kunt de bubbels er ook rustig doorheen nippen — precies wat jij het lekkerst vindt.

Serveertip

Deze cocktail doet het altijd goed bij borrels, tuinfeesten en diners met vrienden. Hij is fris, vrolijk en makkelijk vooraf te bereiden. Zet de prosecco koud, schud op het laatste moment en je hebt zo een showstopper op tafel.