Mojito met Gin

De Mojito is dé klassieker onder de zomercocktails: fris, muntig en perfect voor warme dagen. Normaal wordt hij gemaakt met rum, maar met gin krijgt deze cocktail een lichte kruidigheid die de limoen en munt nóg beter laat uitkomen. Het resultaat is een Mojito die vertrouwd smaakt, maar net even anders ideaal voor iedereen die van een frisse gin-cocktail houdt.

Ingrediënten (1 cocktail)

• 30–45 ml Gin
• 2 barlepels rietsuiker
• 30 ml bruiswater
• 4 limoenpartjes
• 1 takje munt (4–5 blaadjes + extra ter garnering)

Benodigdheden: muddler, barlepel, barmaatje, stevig longdrinkglas

Zo maak je een Mojito met gin:

1. Gebruik een stevig longdrinkglas, je gaat hierin muddlen, dus het glas moet tegen een stootje kunnen.
2. Doe de rietsuiker en de limoenpartjes in het glas. Muddle deze stevig zodat het limoensap en de oliën goed vrijkomen.
3. Klap de muntblaadjes één keer in je hand zodat de aroma’s loskomen.
4. Voeg 4–5 blaadjes toe aan het glas. Niet muddlen! Zo blijft de smaak fris in plaats van bitter.
5. Smeer met één blad de rand van het glas licht in voor extra muntgeur.
6. Giet 30–45 ml gin in het glas.
7. Vul het glas volledig met crushed ice.
8. Roer alles goed door zodat de smaken mooi mengen en de limoen en munt door het glas heen bewegen.
9. Top af met bruiswater 
10. Werk af met nog wat extra crushed ice en een kroontje munt.

En klaar! Jouw frisse Mojito met gin kan zo de tuin, de picknicktafel of het terras op.

Mojito zo maak je hem!

Serveertip

Serveer deze Mojito met gin met een limoenpartje aan de rand en wat extra munt voor geur. Perfect bij barbecue-avonden, borrels in de tuin of als verfrissend drankje aan het begin van een etentje.